1、争创一流班子，体现统一管理
                                                          业务统筹到位；   计划方案规范；
                                                           队伍管理到位；   人力调配规范；
                                                           组织指挥到位；   岗位责任规范；
                                                           协调配合到位；   层级指挥规范；
                                                           表率作用到位。   绩效考核规

 2、塑造一流服务，展示一流形象
                                                           领导素质过硬；   执法行为最佳；
                                                           服务水平过硬；   上岗风貌最佳；
                                                           厨艺技能过硬；   服务态度最佳；
                                                           卫生安全过硬；   纪律作风最佳；
                                                           成本计划过硬。   服务礼仪最佳。